西安飲食股份有限公司是1997年4月30日在深交所上市的全國首家餐飲A股上市公司，以餐飲主業(yè)和食品工業(yè)兩大產(chǎn)業(yè)為支柱，涉足酒店住宿、教育培訓等相關領域。目前擁有15家分公司、16家子公司，經(jīng)營網(wǎng)點60多家。截至2019年底，公司總股本49,905.592萬股，資產(chǎn)總額11.04億元，在崗職工人數(shù)3285人。
公司先后榮獲“全國餐飲百強企業(yè)”、“中國正餐50強”、“中國餐飲十強榜”、“中國十大餐飲名牌企業(yè)”、“中國商業(yè)名牌企業(yè)”、“全國質(zhì)量效益型企業(yè)”、“中國商業(yè)服務業(yè)先進集體”等殊榮。所屬西安飯莊、老孫家飯莊、德發(fā)長酒店、同盛祥飯莊、春發(fā)生飯店、西安烤鴨店、五一飯店、白云章餃子館、聚豐園飯店、桃李村飯店、東亞飯店等11家餐飲品牌被認定為“中華老字號”；所屬西安飯莊、老孫家飯莊、德發(fā)長酒店、春發(fā)生飯店、同盛祥飯莊5家企業(yè)的核心制作技藝被列為省市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，同盛祥飯莊的牛羊肉泡饃制作技藝被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄；西安飯莊、老孫家飯莊、德發(fā)長酒店、同盛祥飯莊4家企業(yè)被評為“陜西省服務業(yè)品牌”；西安飯莊、老孫家飯莊、德發(fā)長酒店、同盛祥飯莊、春發(fā)生飯店、常寧宮會議培訓中心6家企業(yè)被評為“西安市服務業(yè)名牌”。公司及所屬9家企業(yè)被認定為省、市著名商標，老孫家飯莊、同盛祥飯莊牛羊肉泡饃被評為陜西十大文化符號。
