2024年12月19日上午，西安飲食旗下中華老字號(hào)德發(fā)長(zhǎng)在鐘樓門店舉辦了一場(chǎng)公益冬至活動(dòng)：為了向奮戰(zhàn)在一線的環(huán)衛(wèi)工人表達(dá)敬意與愛(ài)心，德發(fā)長(zhǎng)特別邀請(qǐng)了所屬街道辦的百余位環(huán)衛(wèi)工人到店，共同品嘗非遺餃子及飯店經(jīng)典菜品，共度溫馨佳節(jié)。
談及活動(dòng)初衷，德發(fā)長(zhǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)本報(bào)記者說(shuō)：“都說(shuō)環(huán)衛(wèi)工人是城市的美容師，每天起早貪黑為我們創(chuàng)造干凈整潔的城市環(huán)境。舉辦這次活動(dòng)，就是希望他們也能感受到來(lái)自社會(huì)的尊重與關(guān)愛(ài)。今天，我們特別準(zhǔn)備了非遺餃子和店里的一些經(jīng)典菜品，希望能在冬至來(lái)臨前，為他們送上一份溫暖和感動(dòng)?！?/p>
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，德發(fā)長(zhǎng)工作人員以熱情周到的服務(wù)迎接每一位環(huán)衛(wèi)工人的到來(lái)。一盤盤熱騰騰、香氣四溢的非遺餃子依次上桌，環(huán)衛(wèi)工人們圍坐在一起，品嘗著美味佳肴，臉上洋溢著幸福的笑容。現(xiàn)場(chǎng)歡聲笑語(yǔ)，暖意融融，餃子的香味與溫情在空氣中交織。記者還了解到一個(gè)有趣的細(xì)節(jié)：德發(fā)長(zhǎng)的招牌酸湯水餃本來(lái)一碗18個(gè)，今天特意做成22個(gè)，諧音“雙耳”，飽含著對(duì)環(huán)衛(wèi)工人溫暖過(guò)冬、保護(hù)好身體的美好祝愿。
“每天路過(guò)鐘鼓樓廣場(chǎng)都能看到德發(fā)長(zhǎng)的招牌，今天終于有機(jī)會(huì)嘗一嘗了”環(huán)衛(wèi)工人李師傅感慨地說(shuō)：“很好吃，關(guān)鍵是心里很暖?！?/p>
在采訪中，西安飲食相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)一步談到：“這樣的活動(dòng)我們已經(jīng)組織很多年了，每年的參與的品牌、組織的形式、內(nèi)容可能有所不同，但傳遞溫情、回饋社會(huì)的初衷是一脈相承的。我們公司算上德發(fā)長(zhǎng)在內(nèi)，一共有12個(gè)中華老字號(hào)品牌。我們深知品牌的賡續(xù)離不開(kāi)社會(huì)的支持。因此，積極履行社會(huì)責(zé)任、回饋社會(huì)是我們應(yīng)盡的義務(wù)。如果能通過(guò)這次活動(dòng)，讓更多的人關(guān)注、關(guān)心環(huán)衛(wèi)工人等一線勞動(dòng)者，那么我們的心愿也就達(dá)成了?！?/p>
此次德發(fā)長(zhǎng)冬至宴請(qǐng)環(huán)衛(wèi)工人的活動(dòng)，不僅讓環(huán)衛(wèi)工人感受到了溫暖與關(guān)懷，更展示了德發(fā)長(zhǎng)乃至西安飲食作為中華老字號(hào)品牌的魅力與社會(huì)擔(dān)當(dāng)。未來(lái)，西安飲食將繼續(xù)以“傳承不守舊，融合不照搬，創(chuàng)新不離宗”的發(fā)展理念，不斷提升自身品牌實(shí)力和社會(huì)影響力，為服務(wù)食客、回饋社會(huì)做出更多努力，讓中華老字號(hào)的金字招牌更加熠熠生輝。
